日本のかご・ざる

• 竹

茨城県の地元の真竹を細く裂いて編み上げた茶椀かごです。
茨城県北部に自生している真竹を伐採して、
ナタで裂き、裏の皮も剥いでしなやかな竹ひごにして編んでいきます。
80歳をこえた、カゴ作りの職人がひとりで作り上げています。

下からの空気の通りを良くするため、底上げをし、口回りと底回りは真竹を何重かに巻いて、
さらに丈夫にするため上から籐を巻き込んで作られています。

茶碗や皿などを洗った後の水切りかごとして使用したり、
野菜や果物などの食品の保存用としてもおすすめです。